Technologie
Prototyp kultivovaného masa je hotový. Mewery ho vyvinulo kombinací buněk prasat a mikrořas

Prototyp kultivovaného masa je hotový. Mewery ho vyvinulo kombinací buněk prasat a mikrořas

Brněnské Mewery vyvinulo první prototyp kultivovaného vepřového. Zatím se jeho cena pohybuje v řádu tisíců korun, do budoucna by se ale měla přiblížit ceně prémiového konvenčního masa....

31. led 2023 Anna Jurečková