Byznys společnosti Butler Hospitality spočíval v tom, že si pronajímal kuchyně a dodával do okolních hotelů jídlo na pokoj. Na rozdíl od klasických donáškových služeb však byla tato donáška integrována do hotelových služeb, takže host za ni platil v rámci celkového hotelového účtu.
Butler motivoval hotely k této spolupráci nejen pomocí tezí o spokojených hostech, ale také finančně – ty menší třeba platební kartou „nabitou“ 500 dolary. Mezi svými partnery však uváděl také velké řetězce typu Hilton, Hyatt nebo Marriott.
Butler celkem získal na investicích přes 50 milionu dolarů a ještě v říjnu 2021 prezentoval plány na expanzi do dalších měst v USA. Kvůli nezvládnuté expanzi – firma viní zhoršení situace na trhu – však Butler již na jaře 2022 propustil všech asi tisíc zaměstnanců a vstoupil do likvidace. Čelí žalobám, že představitelé firmy lhali o finanční situaci a že zaměstnanci nedostali informace o svém propuštění včas.
